フレイル予防レシピ

レンジ

健康長寿に欠かせない毎日の「食事」。栄養バランス、お手軽さも考慮したレシピを紹介。
毎日の食事をしっかり摂り、ずっと元気で健康寿命をのばしましょう！

時間をかけず、
手軽においしく食べれるものを

たんぱく質をしっかり摂り、
栄養バランスを考えたレシピ

牛肉と豆腐のすき煮でたっぷりたんぱく質を

牛肉と豆腐のすき煮は、フライパンで手軽に。きのこ類や白菜を加えてもよいでしょう。にんじんサラダはお好みでパルメザンチーズをかけると美味しくなります。

牛肉と豆腐のすき煮

ピーマンのじゃこ炒め

にんじんサラダ（キャロットラペ）

ごはん

フライパン
レンジ
夕食
筋肉強化
肉
野菜
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麻婆茄子でアンチエイジング

さつま芋は食物繊維とビタミンCが豊富です。レンジ加熱でビタミンCの流出も少なく、茄子のアントシアニンは抗酸化作用が期待されます。

麻婆茄子

さつま芋の甘煮

たたききゅうり

ごはん

フルーツ

レンジ
昼食
肉
野菜
食物繊維
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時間がない朝の野菜入りオープンオムレツ

余裕があれば、サラダを追加してみましょう。バランスよく食品を摂取できる献立です。

野菜入りオープンオムレツ

コーンスープ

パン

ヨーグルト

パン
レンジ
朝食
野菜
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手軽な材料で作る焼きうどん

血糖値が高めの方は、フルーツの量を減らして召し上がってください。

焼うどん

ひじきのサラダ

フルーツ

レンジ
昼食
野菜
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フライパンで簡単ドリア

ドリアはエネルギー量が高めなので、ご飯の量を減らしてもよいでしょう。

ドリア

きゅうりとパイナップルのサラダ

かぼちゃのスープ

ごはん
フライパン
レンジ
昼食
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朝の定番、卵焼き

朝食からしっかりたんぱく質を摂りましょう。軽い体操や散歩をする前にバランスの良い食事を。

卵焼き

ほうれん草の白和え

味噌汁

ごはん

ごはん
レンジ
朝食
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レンジで簡単！温泉卵のあんかけ

朝食として、バランスの良い献立です。昼、夜もしっかり頂く組み合わせで召し上がってください。

温泉卵のあんかけ

おろし納豆

おひたし

味噌汁

ごはん

ごはん
レンジ
朝食
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副菜も簡単！白身魚のレンジ蒸し

1食でたっぷりのたんぱく質が摂れます。動物性の魚、ハム、植物性の豆腐。バランスよく食べることができます。

白身魚のレンジ蒸し

豆腐とオクラのおかかのせ

キャベツとハムのホットサラダ

ごはん

ごはん
レンジ
夕食
骨強化
魚
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