フレイル予防レシピ

フルーツ

健康長寿に欠かせない毎日の「食事」。栄養バランス、お手軽さも考慮したレシピを紹介。
毎日の食事をしっかり摂り、ずっと元気で健康寿命をのばしましょう！

時間をかけず、
手軽においしく食べれるものを

たんぱく質をしっかり摂り、
栄養バランスを考えたレシピ

  • あっさり風味の豚骨風そうめん

    しっかりエネルギーを摂取できる献立です。そうめんはたんぱく質量が比較的多く、あっさり食べられますが、体重制限をする際は、摂取量を半分にしてみると良いです。

    豚骨風そうめん

    白菜の甘酢漬け

    フルーツ

    ダイエット
    フルーツ
    昼食
    野菜
    麺類
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  • 消化のよい親子丼ランチ

    たんぱく質がしっかり摂取できる献立です。糖質が気になる方はご飯の量を少し減らしてもよいでしょう。

    親子丼

    焼ききのこのおろし和え

    味噌汁

    フルーツ

    ごはん
    フルーツ
    昼食
    肉
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  • 鶏ささ身のソテー白ワイン煮で元気なカラダを

    エネルギー量の割にしっかりたんぱく質が摂れます。しっかり運動をする方にもおすすめの献立です。

    鶏ささ身のソテー白ワイン煮

    ブロッコリーのこんがり焼き

    即席チーズスープ

    ごはん

    フルーツ

    ごはん
    フルーツ
    夕食
    筋肉強化
    肉
    野菜
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  • サンドイッチと豆乳チャウダー

    パイナップルにはたんぱく質分解酵素のブロメラインが含まれており、整腸作用があります。ヨーグルトと組み合わせる時は食べる直前に合わせてください。

    サンドイッチ

    豆乳チャウダー

    パイナップルヨーグルト

    パン
    フルーツ
    朝食
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※栄養成分値は「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（文部科学省）を使用して算出しております。

※たんぱく質として記載した数字は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の値を、「アミノ酸組成によるたんぱく質」が未測定の場合は「たんぱく質」の値を用いて算出しております。

※脂質として記載した数字は「脂肪酸のトリアシルグリセロール当量」の値を、「脂肪酸のトリアシルグリセロール当量」が未測定の場合は「脂質」の値を用いて算出しております。

※炭水化物として記載した数字は「利用可能炭水化物（質量計）」の値、もしくは「差し引き法による利用可能炭水化物」の値を用いて算出しております。

※合計値の相違は端数処理によるものです。

監修：澤坂明美（管理栄養士、フードディレクター、女子栄養大学生涯学習講師）
協力：一般社団法人 女子栄養大学 香友会 （栄養計算）