フレイル予防レシピ

ごはん

健康長寿に欠かせない毎日の「食事」。栄養バランス、お手軽さも考慮したレシピを紹介。
毎日の食事をしっかり摂り、ずっと元気で健康寿命をのばしましょう！

時間をかけず、
手軽においしく食べれるものを

たんぱく質をしっかり摂り、
栄養バランスを考えたレシピ

フライパンでお手軽、銀だらの西京漬け

銀だらは白身魚ですが、DHA、EPAが豊富で血液を改善し生活習慣病予防効果が期待されます。

銀だらの西京漬け

えのきと青菜のポン酢和え

肉じゃが

ごはん

ごはん
夕食
血液
魚
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うまみがつまった牛肉のオイスター炒め

牛肉には必須アミノ酸を含む良質たんぱく質と鉄を含んでいます。緑黄色野菜の副菜と組み合わせると貧血予防になる鉄の吸収率がアップします。

牛肉のオイスター炒め

トマトのだしサラダ

ブロッコリーのマヨ和え

ごはん

ごはん
夕食
肉
鉄分
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朝の定番、塩鮭のフライパン焼き

たんぱく質がたっぷり摂れます。もずく酢のぬめり成分や食物繊維のフコイダンには血中コレステロール値を下げてくれる働きがあります。

塩鮭のフライパン焼

もずく酢

味噌スープ

雑穀入りごはん

フルーツ

ごはん
朝食
食物繊維
魚
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コラーゲンたっぷりチキンソテー

鶏もも肉の皮の部分にはコラーゲンがたっぷり含まれており、美肌作りに役立ちます。カボチャのβカロテンが免疫力を上げてくれます。

チキンソテー

蒸しカボチャのサラダ

小松菜とちくわの煮物

ごはん

ごはん
免疫力
夕食
肉
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副菜も簡単！白身魚のレンジ蒸し

1食でたっぷりのたんぱく質が摂れます。動物性の魚、ハム、植物性の豆腐。バランスよく食べることができます。

白身魚のレンジ蒸し

豆腐とオクラのおかかのせ

キャベツとハムのホットサラダ

ごはん

ごはん
レンジ
夕食
骨強化
魚
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